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其他特色朝陽大悅城手表專柜「朝陽大悅城手表專柜電話」
發布時間：2022-10-29
胖哥倆開新店了??！
做煲高手走起了風味人間的路線
竟然把百年川味搬到了北京～
用一麻一辣來撫慰每一個北漂的“四川人”
光聽店名就很火爆
嘗過才知道真的是一場舌尖上的大戰！
（文末有福利）
不看名字走進來
真的以為進了一個港式茶餐廳
霓虹燈式的招牌
80年代老式電視機
到處都充斥著年代感的元素
這用餐環境絕對是下血本了
在這樣的環境下吃川菜
突然有種穿越的感覺
如果再點上一壺酒
真有一點快意江湖的味道
店里的曲風也都是一些經典的粵語歌
時時刻刻都透著這家店與眾不同的品味
椒戰麻麻魚
這真的是我吃過的最好吃的“沸騰魚”了
鮮嫩無刺的魚片
澆上滾燙的大紅袍花椒油
魚片一下子就沸騰起來了
撲面而來的香氣根本擋不住
對于一個愛吃魚的而言
吃完一整份絕對不是問題
不像是普通的水煮魚那般低調
雖然看著火辣無比
但其實每一口都透著四川特有的麻
不會讓你覺得接受不了哦
這里的麻麻魚不光保留了原有的四川風味
還多了許多別的口味
青椒麻麻魚選用的是云南上好的青花椒
麻香味會更重
除了魚肉分量很足
下面還鋪了許多好吃的配菜哦
椒戰跳跳蛙
鮮嫩肥美的牛蛙腿
辣味十足的小米椒
一邊吃一邊流口水
這個吃完以后舌頭真的會忍不住跳起來
可是越跳越想吃
越吃就越刺激
下面還有土豆筍等各種配菜
超級下飯
椒戰掌翅煲
既然是胖哥倆旗下的品牌
那自然也是做煲高手
一鍋秘制掌翅煲
絕對能俘獲一眾吃貨的心
選用的都是細嫩肉厚的鵝掌鵝翅
再用鮑汁慢燉而成
所以湯汁十分濃郁
用來拌飯也是非常香的哦
這種做法也是川西本地的鵝肉烹飪手法
絕對是正宗的四川味道
里面還有黃山扁尖筍和芋頭
吃起來脆中有綿
越吃越過癮
總有一些美食
能讓你不用奔向遠方
就能讓你領略到一個城市的魅力
所有人對四川的向往
大概都藏在這些必吃的四川味道里了～
藿香黃魚
這里選用的是寧波的生態黃魚
份量真的很大
肉質鮮嫩，不光刺少還沒有魚腥味
為了還原四川的做法
用的都是四川本土的藿香
全都是冷凍空運來的哦
不光魚香味特別重
汁兒也十分的濃稠鮮香
除了吃魚還可以拌面哦！
樂山缽缽雞
以前去旅游的時候
最難忘的就是樂山缽缽雞
這道小吃已經火遍了全國
這家店的味道之所以那么正宗
是因為所有的調料都是從四川那邊空運而來的
做法也是樂山老師傅的做法
就跟四川街頭流行的那種味道一摸一樣
水煮牛肉
這份菜一端上來
我就被這熱油呲呲啦啦的響聲吸引了
水煮牛肉該有的鮮嫩口感
還有湯汁的麻辣濃厚
全在口腔里釋放開來了
涼糍粑
涼糍粑是重慶特有的一種小吃
這里的糍粑是純手工制作而成的
師傅們在后廚賣力的敲打
讓糍粑變得更加軟糯彈牙
再撒上黃豆粉和花生碎
吃起來就更香了
椒戰冰粉
這里的冰粉也是老重慶的做法
跟普通店里那些紅糖泡出來的冰粉不一樣
這家店的料更足
除了花生碎和葡萄干之外
還加了一些酒釀和紅豆
更像一道甜品
除了這些經典特色的川味菜品之外
這里也有很多創意滿滿的小吃和飲品
不光味道好，就連名字也是讓人琢磨不透
01
一份假薯條
它絕對是這家店的隱藏驚喜
端上來就和朋友在猜
假薯條究竟是什么呢？
難道是面汁兒炸成的？還是小酥肉？
沒想到咬了一口發現竟然還連著絲
不如大家來猜猜這究竟是什么吧～
超級好吃哦??！
02
紫 薇
店里的老式電視機已經讓我有種80年代的錯覺
沒想到這個飲品更讓我有種時光穿越的體驗
難道老板也是紫薇的忠實粉絲？
不過味道也是相當名副其實的
各種配料顯得非常有層次感
銀耳的甜、酒釀的酸、紅豆的綿
通通都是解辣高手
這樣溫柔的口感也只能配這么溫柔的名字了
03
椒戰涼茶
超級健康的涼茶
不僅解辣，還能降火哦
沒有添加任何的白糖
里面有薄荷和甘蔗
所有的都是純天然的味道～
這么地道的四川風味
肯定有許多人的胃早已忍不住蠢蠢欲動了
不光能解一波四川人的鄉愁
更能給許多沒時間去旅行的人
一次舌尖放縱的機會
還有超級福利在等你哦～
福利來了
4月2號至4月6號
椒戰正式開業
全場5折！！
（酒水除外）
店鋪信息
椒戰
人均：80元
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